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周黑鸭“不卖鸭脖”

2020-07-31 20:37:02 字号:

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  11月11日,卤味企业周黑鸭登陆港交所,截至今日,市值达到154.71亿港元。周黑鸭上市,造就了十几位亿万富翁:持股66.84%的周富裕夫妇身价高达98亿港元,周氏家族其他6位成员持股约8%,市值约11亿港元,朱於龙、杜汉武等6位前员工手中股权的价值也飙升到7亿港元。

  一个菜市场里的小作坊,在短短19年时间内,成长为市值百亿的上市公司,如此炫目的造富神话,创始人周富裕是怎样完成的

  

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  周富裕

  从卖口味到卖文化,从满足口腹之欲到解决精神需求,周黑鸭“不卖鸭脖”,依然找到了自己的百年企业之路。

  把一只鸭子塞进好莱坞大片,有如此想法的并非只有沃尔特·迪士尼,41岁的武汉人杜汉武也打算试试。这位武汉周黑鸭股份有限公司总经理透露,这家主要经营卤制鸭类食品的公司正在和好莱坞一家制片公司洽谈,将周黑鸭广告植入将于明年暑期档推出的大片之中,“这部电影是卖座的系列片,用的是好莱坞一线明星”,双方目前接近签约,“已经基本确定,明年中国会引进这部电影。”

  这不是周黑鸭第一次“触电”。周黑鸭曾在自己的官方微博上推出了一部时长15分钟的微电影,内容是讲述王力宏歌迷们热爱偶像追逐梦想的故事……等等,一个卖鸭脖子的怎么跟王力宏扯到一起了

  不止一部微电影。在北京、上海、武汉等城市的户外广告栏里,贴上了王力宏世界巡回演唱会的海报,海报正中赫然写着“周黑鸭·火力全开”,海报左上角周黑鸭的Logo也分外醒目。

  

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  “是‘二哥(王力宏粉丝对其的昵称)’的经纪公司主动找的我们,”杜汉武得意地说,今年年初,王力宏的经纪人找到周黑鸭,“说二哥愿意让我们赞助冠名演唱会,冠名在海报上。”经过一番讨价还价,周黑鸭拿下了演唱会的冠名权,价格“很划算”。

  还有免费给周黑鸭做宣传的。杜汉武说,今年刘若英到武汉开演唱会,“我们完全不知道,”其间刘若英问歌迷,武汉的家人们,你们知道我最爱吃武汉的什么吗?全场几万名粉丝齐声回答:“周-黑-鸭!”

  娱乐明星纷纷自己送上门来,对杜汉武来说,这在意料之外;但给周黑鸭贴上“娱乐”的标签,却早在他计划之中。“我们要做一只会娱乐的鸭子。”杜汉武说。这不是开玩笑,娱乐已经成为周黑鸭给自己贴上的另一个Logo,公司创始人、董事长周富裕说:“别人问我做什么行业,我都跟别人说做的是娱乐业。”不仅是说说而已,在武汉火车南站周黑鸭专卖店的一面墙上,写着公司的口号:“会娱乐,更快乐!”

  

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  周黑鸭确实有理由“更快乐”,1997年发迹于武汉菜场的周黑鸭在2006年正式成立公司,一路成长顺风顺水但也不过就是一家卤菜厨房,2009年杜汉武进入周黑鸭成为这家公司发展的新起点,当年公司销售额不到2亿元,而到了2011年,数字已经翻了四倍多。

  把周黑鸭和娱乐捆绑在一起的想法,始于2009年。就像人们经常会思考一些诸如“我是谁?”、“我从哪里来,到哪里去?”、“我该怎样抵达彼岸?”等问题一样,企业也无法逃避这些终极问题的拷问。杜汉武进入周黑鸭时,公司已经初具规模,生产实现了标准化,拥有五六十家门店,年销售额达到了一亿多。但周富裕和从事卤制鸭类食品连锁业的其他同行一样,找不到那些终极问题的答案,公司发展陷入了瓶颈。


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